Myszy, pleśń, pająki i arsen – 5 obiektów zamkniętych przez FSAI w sierpniu

Galway.pl 10 września 2019

Na podstawie kontroli przeprowadzonych przez inspektorów FSAI, w sierpniu zamknięto 5 obiektów w Irlandii. Wśród nich znalazł się Super Ketones mieszczący się na Prospect Hill w Galway.

Według informacji zamieszczonych na fanpage’u Super Ketones, sklep zajmuje się sprzedażą żywności afrykańskiej, azjatyckiej i europejskiej.

Raport inspektora FSAI wylicza szereg nieprawidłowości zaczynając od fatalnych warunków panujących w toalecie dla personelu, przez pleśń na wentylatorze chłodni, resztki jedzenia rozrzucone w zamrażarce, ślady krwi z mięsa w chłodziarce, po niewłaściwą kontrolę szkodników i wszechobecne w obiekcie muchy.

Niestety sklep z Galway nie był jedynym miejscem zamkniętym ostatnio przez irlandzki odpowiednik sanepidu.

Na podstawie stwierdzonych nieprawidłowości, nakaz zamknięcia otrzymały również:

• China City (restauracja), 29 Thomas Davis Street, Blackpool, Cork
• Kilkenny Kebabish (takeaway), 26 Walkin Street, Kilkenny
• New Kebabish (takeaway), 9 South Main Street, Youghal, Cork
• Celtic Pure (rozlewnia wody), Corcreagh, Shercock PO, Monaghan
• The Greenery (restauracja), 3 Eirpage House, Donnybrook, Dublin 4

Wśród powodów wydania przez FSAI nakazów zamknięcia znalazły się: obecność żywej myszy w kuchni, odchody gryzoni w pomieszczeniach gospodarczych, muchy, pajęczyny, kurz, brak prawidłowych informacji o alergenach i obecność arsenu w produkowanej wodzie.

Dr Pamela Byrne, dyrektor naczelny FSAI podkreśliła, że ​​przestrzeganie przepisów bezpieczeństwa i higieny żywności powinno być najwyższym priorytetem dla wszystkich przedsiębiorstw spożywczych.

Nakazy zamknięcia są doręczane przedsiębiorstwom tylko wtedy, gdy zidentyfikowano zagrożenie dla zdrowia konsumentów lub gdy istnieje szereg naruszeń przepisów dotyczących żywności, i które w dużej mierze dotyczą poważnych problemów higienicznych. Niestety nie wszystkie firmy spożywcze przestrzegają prawa, w wyniku czego narażają zdrowie konsumentów na poważne ryzyko. – dodała.

Szczegółowe informacje na temat zamkniętych obiektów znajdziecie na stronie fsai.ie.

 

+

Zobacz też