Eschericia coli w serach z Tesco i Saint Marcellin
Galway.pl 1 maja 2019
Fromagerie Alpine wycofuje ze sprzedaży wszystkie wymienione poniżej partie serów Saint Marcellin ze względu na możliwą w nich obecność toksyny Shiga produkującej Escherichia coli (STEC) O26.
Saint Marcellin
O ile powszechnie obecne w jelitach bakterie E. coli nie są dla nas groźne o tyle werotoksyna (VTEC) może powodować lekką gorączkę, bóle brzucha i krwawe biegunki. U dzieci poniżej 5 roku życia i u osób w podeszłym wieku, zakażenie bakterią może prowadzić do niewydolności nerek.
Jeśli macie sery Saint Marcellin w domu – pozbądźcie się ich jak najszybciej.
St Félicien Du Dauphiné z Tesco
Ta sama wyjątkowo toksyczna Shiga może się także znajdować we francuskim serku St Félicien Du Dauphiné z Tesco Finest. Tesco wycofało wszystkie partie Tesco Finest St Félicien Du Dauphiné Unpasteurised Cheese w opakowaniach 180 g.
Szczegóły znajdziecie jak zwykle na stronie FSAI.